Dans le cadre de la semaine gourmande et du projet d’école autour de la sensibilisation au développement durable, les élèves de maternelle de l’école St Joseph ont réalisé une soupe. Pour cela ce sont les légumes du jardin potager de l’école qui ont été ramassés : courges, carottes et pommes de terre.
Un travail a été fait sur différents légumes avec notamment une différenciation entre courge, butternut, pâtisson, coloquintes…
Puis ce sont les enfants qui ont
épluché, puis lavé et coupé les légumes pour ensuite mettre à cuire le tout. La
soupe a été dégustée par l’ensemble des élèves de l’école. D’avis général, elle
était délicieuse, un vrai régal !
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